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  1. フランスのフェアトレードレポート パリParis編

    フランスのフェアトレード レポート 2012年3月フェアトレードラベルが市民の生活に浸透世界のフェアトレード(以下FTと略)商品の小売り推定売上げは、ヨーロッパが64%を占めるといわれています。

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  2. フィリピンコーヒー事情 フィリピン通信11

    フィリピン通信11  2011.3.10.フィリピンコーヒー事情    穴田久美子経済成長とコーヒーブームマニラ首都圏の街角やショッピングセンターで最近目につくのが、おしゃれな内装と高級志向のコーヒー専門店である。

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  3. フィリピンのお祭り フィリピン通信12

    フィリピン通信12  2011.3.10.フィリピンのお祭り  Ty京子漁業のお祭りと農業のお祭り毎月のように全国各地、どこかでフィエスタ(お祭り)のあるフィリピンですが、その多くはキリスト教にかかわりのあるお祭りです。

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  4. NGOトレードフェアに参加 @マニラ

    Social Development Celebration2010  ReportNGO Trade Fair(11/15-18 マニラ)に参加国内フェアトレードへの取り組みが活発に2010年11月、マニラでCODE主催のNGO Trade Fairが開催され、遠藤と佐藤が参加しました...

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  5. フィリピン風春巻き Lumpiang Sariwa  ルンピアン サリーワ

    Enjoy Philippine Cookingフィリピン風春巻き ルンピアン サリーワ生春巻きといえば、半透明のライスペーパーに野菜や香草を巻いていただくベトナム料理がおなじみですが、フィリピンの生春巻きは卵の入ったふんわりした皮で野菜炒めをたっぷり巻き込み、甘いソースをかけていただきます...

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  6. アバカ Abaca, Manila Hemp (マニラ麻)

    アバカ(マニラ麻)とは Abaca,Manila Hempアバカはフィリピン原産の芭蕉科の多年草で、高さ5-7メートルになります。バナナに似ていますが、葉の幅が狭く、より密に生えています。果実は食用にはなりません。葉の繊維は強靭でしかも軽く、耐湿力があり、船舶用のロープに最適とされています。

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  7. ティナラク織 (ティボリ族の伝統織物 ミンダナオ島)

    ティナラク織 (ティボリ族の伝統織物 ミンダナオ島)ティナラク織は、ミンダナオ島南部に暮らす先住民族ティボリに受け継がれてきた自然の知恵のつまった「芭蕉布」です。女性たちはアバカ(糸芭蕉)の繊維を結び、長い糸玉を作り、草木染をし、腰機で織り、最後はつやを出すために宝貝でなめします。

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  8. 自然の恵みで命をつなぐ フィリピン通信10

    フィリピン通信10  2010.1.12.自然の恵みで命をつなぐ                       穴田久美子48歳のジュリエット・ロメロさんは、15人の子に囲まれながら、笑顔で語る。

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  9. コーリー・アキノ大統領の時代と共に フィリピン通信9

    フィリピン通信9   2009.10.15.コーリー・アキノ大統領の時代と共に  穴田久美子  主婦から大統領へ2009年8月1日、フィリピン最初の女性大統領となったコラソン・コファンコ・アキノ(愛称はコーリー)さんが76歳で昇天した。

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  10. 白玉だんご入りココナツミルク Ginataang bilobilo ギナタン・ビロビロ

    Enjoy Philippine Cooking    フィリピンスイーツでおいしい旬をたのしもう!白玉団子入りココナツミルク (ギナタン・ビロビロ)秋はサツマイモやサトイモがとてもおいしい季節。

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