フィリピン料理 Cooking

  1. フィリピン家庭料理 チャンポラド Champorado (チョコレート粥) フィリピン通信16

    もうすぐバレンタインデー。フィリピン在住の料理研究家のTy京子さんがフィリピン産のカカオを使った「チャンポラド(チョコレート粥)」を紹介してくれました。 <フィリピン通信16>ココアやカカオ80%くらいのチョコレートで作ることができるようです。

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  2. フィリピン料理で夏を乗り切ろう! ナスのひき肉詰めオムレツ レリエノン・タロン

    暑中お見舞い申し上げます厳しい暑さが続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。夏こそフィリピン料理の季節です! フィリピン料理には暑さをのりきる知恵がいっぱい詰まっています。

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  3. フィリピンのおいしい旅3 サンデーマーケット@マニラ

    フィリピンのおいしい旅 3  サンデーマーケット@マニラ 3/1●レガスピ・サンデーマーケットへ 毎週日曜日に、マニラ・マカティ市のレガスピ地区の公園で開催されるレガスピ・サンデーマーケット(朝7時から14時 開催については要確認)に行くことができました。

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  4. フィリピンのおいしい旅2 おやつ&スナック編

    ●フィリピンのおいしい旅 2 おやつ&スナック編 フィリピンでは絶対に?!欠かせないおやつタイムを「merienda」ミリエンダといいます。フィリピンでは食事以外に間食を取る習慣、ミリエンダタイムがあります。

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  5. フィリピンのおいしい旅 1 朝食編

    ●フィリピンのおいしい旅 1 朝食あれこれフィリピンの食については日本であまり知られていませんが、実は、日本人好みのおいしさ! 旅の楽しみでもあります。私たちの今回の 朝食の定番は・・・やっぱりフィリピン式のごはん。これは、マニラのホテルの朝食セット「ロンガニーサ」。

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  6. REPORT 「フェアトレードカフェ」フィリピンのおやつを楽しみました!

    生活クラブさんとコラボしたフェアトレードイベント(5/18)は、赤ちゃん連れの若いママから大学生までいろいろな世代の方にご参加いただきました。フィリピンの栄養満点のおやつは大好評でした。

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  7. EVENT 「フェアトレードカフェ」フィリピンのおやつを楽しもう!@世田谷

    5月はフェアトレードをアピールする「世界フェアトレード月間」です!国内外のあちこちで、さまざまなイベントが企画されています。今年は生活クラブ生協(23区南生活クラブ生協)とのコラボで、「フェアトレードカフェ フィリピンのおやつを楽しもう!」を企画しました。

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  8. REPORT フィリピンのミリエンダのワークショップ開催しました!

    「フィリピンのミリエンダ(おやつ)を楽しもう!」開発教育ワークショップを5/13(水)に生活クラブ館(世田谷区)にて開催しました。

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  9. フィリピンの家庭料理 ★シニガンスープとアドボ ★

    残暑お見舞い申し上げます。毎日暑い日が続いていますね!ついつい、冷たい麦茶やお水ばかり飲むせいか?食欲がいまひとつ、、、なんて思っていませんか?そんな時はフィリピン料理が一番。

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  10. フィリピンのおやつ(ミリエンダ) ビコ Bico

    Enjoy Philippine Cookingフィリピンのおやつ(ミリエンダ) ――BICO (ビコ)会話がはずむミリエンダ(おやつ)タイムフィリピン人は食事と食事の間にとる「おやつ」の時間をとても大切にしています。私たち日本人も3時のおやつはホッとする楽しい時間ですね。

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