フィリピン料理 Cooking アーカイブ - フィリピンの女性支援フェアトレード「パクパクナティン」

9.82022

「フィリピンに学ぶ会」食物サークルの活動@マニラ　フィリピン通信19

マニラ在住のTy京子さんからの「フィリピン通信」をお届けします。「フィリピンに学ぶ会」@マニラのさまざまなサークル活動フィリピンには1980年から続いている「フィリピンに学ぶ会」通称Filipicaという駐在員の妻たちを中心に活動するグループがあります。

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2.82022

フィリピン家庭料理　チャンポラド Champorado (チョコレート粥)　フィリピン通信16

もうすぐバレンタインデー。フィリピン在住の料理研究家のTy京子さんがフィリピン産のカカオを使った「チャンポラド(チョコレート粥)」を紹介してくれました。 <フィリピン通信16>ココアやカカオ８０％くらいのチョコレートで作ることができるようです。

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7.302021

フィリピン料理で夏を乗り切ろう!　ナスのひき肉詰めオムレツ　レリエノン・タロン

暑中お見舞い申し上げます厳しい暑さが続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。夏こそフィリピン料理の季節です! フィリピン料理には暑さをのりきる知恵がいっぱい詰まっています。

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5.122020

フィリピンのおいしい旅３　サンデーマーケット＠マニラ

フィリピンのおいしい旅 3 サンデーマーケット@マニラ　3/1●レガスピ・サンデーマーケットへ毎週日曜日に、マニラ・マカティ市のレガスピ地区の公園で開催されるレガスピ・サンデーマーケット（朝7時から14時　開催については要確認）に行くことができました。

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4.232020

フィリピンのおいしい旅２　おやつ＆スナック編

●フィリピンのおいしい旅 2 おやつ＆スナック編　フィリピンでは絶対に?!欠かせないおやつタイムを「merienda」ミリエンダといいます。フィリピンでは食事以外に間食を取る習慣、ミリエンダタイムがあります。

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4.222020

フィリピンのおいしい旅１　朝食編

●フィリピンのおいしい旅 1　朝食あれこれフィリピンの食については日本であまり知られていませんが、実は、日本人好みのおいしさ!　旅の楽しみでもあります。私たちの今回の朝食の定番は・・・やっぱりフィリピン式のごはん。

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5.202017

REPORT 「フェアトレードカフェ」フィリピンのおやつを楽しみました！

生活クラブさんとコラボしたフェアトレードイベント(5/18)は、赤ちゃん連れの若いママから大学生までいろいろな世代の方にご参加いただきました。フィリピンの栄養満点のおやつは大好評でした。

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5.122017

EVENT 「フェアトレードカフェ」フィリピンのおやつを楽しもう！＠世田谷

５月はフェアトレードをアピールする「世界フェアトレード月間」です!国内外のあちこちで、さまざまなイベントが企画されています。今年は生活クラブ生協（23区南生活クラブ生協）とのコラボで、「フェアトレードカフェ　フィリピンのおやつを楽しもう!」を企画しました。

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5.162015

REPORT フィリピンのミリエンダのワークショップ開催しました!

「フィリピンのミリエンダ(おやつ)を楽しもう!」開発教育ワークショップを5/13(水)に生活クラブ館(世田谷区)にて開催しました。

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8.212014

フィリピンの家庭料理　★シニガンスープとアドボ　★

残暑お見舞い申し上げます。毎日暑い日が続いていますね！ついつい、冷たい麦茶やお水ばかり飲むせいか？食欲がいまひとつ、、、なんて思っていませんか？そんな時はフィリピン料理が一番。

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