5月はフェアトレード月間

日本では5月にさまざまな団体や企業がフェアトードの普及をめざしてイベントを行います。千葉ニュータウンでも、以下の通り啓発イベントを行います。今年はミリオンアクションキャンペーンにも参加します。

❤フェアトレードに出会える6日間

日時　　2022年5月25日(水)-30日(月)　11時ー17時

場所　　ペットコミュニティ「ちえのわ」ギャラリー　千葉県白井市清戸770

090-6036-7475(ギャラリー 根本)

アクセス/ 都営浅草線乗り入れ北総線千葉ニュータウン中央北口、または新鎌ヶ谷駅南口より生活バス「福祉センター」下車徒歩1分。(白井市福祉センター隣、船橋カントリークラブさんの斜め向かい)  駐車スペースあり。

主催　千葉ニュータウンにフェアトレードを広める会　(パクパク・ナティン/スマイルシュガープロジェクト)

問合せ先　パクパク・ナティン事務局　  staff@pakpaknatin.org

スマイルシュガーﾌﾞﾛｼﾞｪｸﾄ　　smilesugarproject@gmail.com

内容　　コーヒー、紅茶、クッキーなど「作る人と食べる人が笑顔の輪でつながる」とっておきのフェアトレード食品とフィリピンのハンドメイド雑貨を展示販売いたします。大切な未来・環境のことを一緒に考えてみませんか?

初日には会場で以下のとおりワークショップを行います。お散歩がてら、ぜひおでかけくたせさい。

5/25(水)「フェアトレードなティータイム♪」　→　◆事情により中止となりました。日程を変更して6/22(水)に開催予定です

14時-15時　定員6人　参加費　1500円　(要事前申込)　

内容: 簡単で美味しいチャイ(スパイスティー)の入れ方をご紹介します。チャイと手作りスコーンをお楽しみください。フェアトレードのジャムやオリジナルソースなどを楽しんでいただきます。(オリジナルカラメルソースとスティックシュガーのお土産付き)

5/26(木)　木曜日はちえのわさんのキッチンカーの日♪。

絶品ハンバーガー(OHANAさん)とクレープなどのスィーツ(たまふり亭さん)がお楽しみいただけます。

ドッグランの無料開放日です。

★スマイルシュガープロジェクト Smile Sugar Project の商品紹介

*スマイルシュガープロジェクト: 暮らしに溶け込むフェアトレード商品を提案する小さな移動販売店。フェアトレード食材を使ったオリジナルスィーツ、オリジナルコーヒーブレンドなどの新しい商品づくりをすすめています。

会場では、フェアトレードのコーヒー、紅茶、スパイスティー、クッキーなどを展示販売いたします。

スマイルブレンドコーヒー　ほどよい苦みとしっかりめのボディ感。香ばしさもあり、後味にはカカオのような甘味が残ります。冷めてもおいしいブレンドです。 東ティモールとグァテマラの良質なフェアトレードの生豆(オルタートレード)を野村由香さん(muni coffee)が焙煎しました。野村さんは、「ジャパンハンドドリップチャンピォンシップ2015」優勝の焙煎士です。

マスコバド糖カラメル

マスコバド糖は、サトウキビ本来の豊かな風味とミネラル分で、合わせる素材の味を引き立てる縁の下の力持ち。そのマスコバド糖でカラメルを作りました。牛乳や豆乳に混ぜて、またプリンやアイスクリームにそえて。手軽に楽しめるカラメルです。

スマイルシュガープロジェクトでは、オリジナルスィーツを季節にあわせてご提案しています。

★パクパクナティンはフィリピンのフェアトレード&エシカル雑貨を販売します。